BRUTTIMABUONI A MODO MIO

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:80 g di nocciole tritate
80 g di mandorle tritate
1 albume montato a neve
100 g di zucchero a velo
un pizzico di bicarbonato
3 cucchiai di farina

PREPARAZIONE

PREPARAZIONE Molto semplice:
mescolare tutti gli ingredienti così da ottenere un impasto compatto.
Dare ai biscotti la forma che si vuole e disporli su carta da forno considerando che gonfieranno un po’ .
Infornare a 180 °e finchè non si saranno dorati da entrambe le parti.
Mangiare freddi.
Silaga:
May 31, 2008 at 11:
36 Devono essere buonissimi!
Una domanda:
lo zucchero può essere montato sbattendolo a mano con la frusta o serve la quella elettrica? Grazie e buon sabato!
^__^ Grazia Reply luccichiniml:
May 31, 2008 at 14:
41 Gli albumi devono essere ben montati, cioè se inclini il contenitore non devono scivolare, quindi ti consiglio di montarli con la frusta elettrica, si fa prima e vengono di sicuro.
Poi con energia e molta pazienza non escludo che con la frusta a mano possano montare bene lo stesso!
Grazie!
Buon sabato anche a te!
ciao!
Reply Silaga:
May 31, 2008 at 17:
32 Grazie mille del consiglio!
Appena in casa ci saranno tutti gl’ingredienti proverò a farli.
Purtroppo non riesco ad aprire la pagina dei minitartufi.
Più tardi riproverò.
Per il momento, e per restare in tema, ti auguro una gustosissima cena ^__^ Grazia Reply