Ciambelle di casa

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 400 g di farina setacciata
100 g di mandorle tostate pestate nel mortaio
200 g di zucchero fine
1 uovo intero
50 g di burro ridotto in crema
10 g di bicarbonato
1 pizzico di sale
Poca di farina
Burro

PREPARAZIONE

Preparazione:
Disporre la farina a fontana sul tavolo Riunire nel mezzo il burro, il pesto di mandorle, lo zucchero, l'uovo, il bicarbonato e il sale.
Impastare, ricavarne delle piccole ciambelle e allinearle sulla placca imburrata e infarinata.
Passarle al forno a calore vivace e ritirarle ben cotte e colorate.