Ciambelline

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 400 g di zucchero
400 g di farina
80 g di burro
4 uova
Olio d'oliva

PREPARAZIONE

Preparazione:
Far sciogliere il burro in un pentolino senza farlo bollire.
In una terrina rompere le uova, in una zuppiera mettere la farina e aggiungere le uova mescolando bene.
Versare il burro e lo zucchero, continuare a mescolare fino a formare un impasto consistente.
Con le mani formare delle ciambelline.
Friggerle nell'olio bollente, poi passarle nello zucchero e lasciarle raffreddare prima di servire.