Ciambellone nero con panna montata

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 200 g di farina
200 g di zucchero
2 uova
40 g di cacao in polvere
70 g di burro
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito
1 limone (scorza grattugiata)
250 g di panna montata

PREPARAZIONE

Preparazione:
Mescolare insieme farina, zucchero, 2 tuorli, il cacao, 50 g di burro, il latte, la scorza del limone, e, Infine, aggiungere il lievito e le chiare montate a neve.
Versare l'impasto in uno stampo a ciambella precedentemente imburrato e porre in forno a calore moderato per circa 1 ora.
Lasciarlo raffreddare, quindi sformarlo e servirlo insieme alla panna montata.