Cocktail di melone

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 1 melone
Kirsch (o maraschino)
2 cucchiai di zucchero a velo
Gelatina d'arancia

PREPARAZIONE

Preparazione:
Scegliete un melone che sia al giusto punto di maturazione.
togliete la buccia e dalla polpa ricavate una dadolata piuttosto piccina.
Raccoglietela in una coppa e cospargete la frutta con lo zucchero a velo.
Tenete in frigorifero coperto un'oretta.
Al momento di servire irrorate con il liquore.
Suddividete la dadolata in coppette di cristallo tenute al fresco e velate la superficie con alcuni cucchiai di gelatina all'arancia.
La gelatina può essere anche di altro gusto, come lamponi o mandarino.
Servite.