Cookies cocco e cioccolato

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
350 gr farina 00
50 gr cocco grattugiato
130 gr zucchero
130 gr burro salato 1889 Fattorie Fiandino
1 uovo
1 bustina lievito
150 gr gocce cioccolato

PREPARAZIONE

Preparazione:
Lavorate il burro salato ammorbidito con lo zucchero.
Aggiungete l'uovo, la farina, il cocco, il lievito e le gocce di cioccolato.
Con la mano formate delle palline un po schiacciate e disponetele su carta da forno, distanziate una dall'altra.
Infornate a 190° per circa 15 minuti.
Il sommelier consiglia:
Maso Martis, Moscato Rosa