Coppe di crema al caffè

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 6 persone 250 g di burro
250 g di zucchero
1 tuorlo d'uovo
1 tazza di caffè forte
Alcuni biscotti
1 bicchierino di rum
1/2 bicchierino di cognac
Alcune ciliegine candite
Panna montata

PREPARAZIONE

Preparazione:
Sbattere bene lo zucchero, il burro e il tuorlo.
Ottenere una crema, aggiungere il caffè freddo e i liquori.
Sbriciolare nelle coppe i biscotti e versare la crema.
Guarnire con ciliegine e panna montata a piacere e mettere in frigorifero.

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