Coppe di mele

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 4 mele
60 g di zucchero
8 biscotti amaretti
1 bicchierino di liquore all'amaretto
100 g di mascarpone

PREPARAZIONE

Preparazione:
Sbucciare le mele, tagliarle a pezzi e frullarle con lo zucchero, quattro amaretti e il liquore.
Lavorare il composto con il mascarpone, suddividerlo in quattro coppe, guarnire ogni coppa con un amaretto e servire.

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