Coppe di zabaglione

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 4 tuorli d'uovo
4 cucchiai di zucchero
Vino marsala o vino bianco
50 cl di panna liquida

PREPARAZIONE

Preparazione:
Sbattere i tuorli con lo zucchero e aggiungere il marsala.
Cuocere a bagnomaria, mescolando sempre.
Quando il composto si sarà addensato, metterlo a raffreddare.
Montare la panna e, senza zuccherarla, unirla allo zabaglione.
Dividere il composto in coppe individuali, disporle in frigorifero per qualche ora e servire con biscottini