Coppe san salvador

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 1 base per gelati alla crema (v. ricetta)
Caffè molto freddo
Zucchero
150 g di panna montata
Alcuni pistacchi

PREPARAZIONE

Preparazione:
Preparate la base di gelato alla crema seguendo la ricetta relativa.
Predisponete inoltre quattro alti calici e metteteli nel freezer per circa 30 minuti.
Riempite quindi a metà ogni calice con del caffè ben ghiacciato e zuccherato secondo i vostri gusti.
Estraete il gelato dal freezer e, con l'apposito utensile, formate delle palline che sistemerete nelle coppe.
Decorate con panna montata e su quest'ultima spargete qualche pistacchio tritato grossolanamente.
Servite subito con cucchiai a manico lungo.