Coppette di albicocca

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 350 g di albicocche
100 g di zucchero a velo
1/2 limone (succo)
200 g di panna montata
Per guarnire:
Alcuni pezzetti di albicocca
Panna

PREPARAZIONE

Preparazione:
Lavate le albicocche, snocciolatele e dividetele in due parti.
Mettetele nel bicchiere del frullatore, aggiungendo il succo del limone e lo zucchero a velo.
Versate il frullato in una terrina e incorporatevi delicatamente la panna montata a parte.
Distribuite la crema nelle coppette che porrete nel frigo.
Al momento di servire, decoratele con pezzetti di albicocca o con panna.