Salsa agrodolce (cinese)

Da demo_mimi (Link originale)

INGREDIENTI

1 tazza d'acqua
1/2 tazza di aceto bianco
1/2 tazza di zucchero
4 cucchiai di salsa di pomodoro
1 cucchiaio di maizena (amido di mais)

PREPARAZIONE

Mischiate gli ingredienti in un pentolino, portate ad ebollizione e fate cuocere finchè non si addensa.
Lasciate raffreddare e servite la salsa agrodolce in una ciotolina di vetro.
n.
b.
Come unità di misura utilizzate sempre la stessa tazza, io ho utilizzato una tazza della capacità di 300 ml.
Per quanto riguarda il procedimento dell'addensamento state attenti a non prolungare troppo i tempi, la salsa agrodolce risulterà semiliquida, ma quando raffredda diventa addensata.