pizzette al formaggio spalmabile

INGREDIENTI


150 gr di farina per pizza rosignoli
90 gr di formaggino inalpi (o altro formaggio cremoso)
60 ml di latte
10 ml di olio
sale,
per condire:
salsa di pomodoro
origano, timo, olio, sale
mescolare il formaggio con latte e olio, unire la farina e una presa di sale, lavorare energicamente il tutto fino a formare una palla abbastanza elastica che farete riposare 30 minuti

PREPARAZIONE

stendere l'impasto in una sfoglia spessa circa 3-4 mm, tagliare tanti dischetti, disporli sulla placca del forno rivestita con cartaforno, insaporire la salsa di pomodoro con olio, sale e spezie e versarne un cucchiaino scarso su ogni pizzetta infornare a 200° per circa 15 minuti e... gustare subito perchè spariranno in un attimo!
!
!

Image