alici fritte
INGREDIENTI
PREPARAZIONE
mmmh non so voi ma io quando vedo qualcosa di fritto...impazzisco!
:
P
la ricetta per queste alici fritte è facilissima
circa 400 gr di alici
1 uovo
farina
pangrattato
pulire le alici, aprirle a libro cercando di non romperle, passarle nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato...
scaldare l'olio e quando è ben caldo cuocere le alici qualche minuto girandole per lato
salare ed eventualmente, se piace, spruzzare con un pò di limone!
buon appetito!