alici fritte

INGREDIENTI


PREPARAZIONE

mmmh non so voi ma io quando vedo qualcosa di fritto...impazzisco!
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P la ricetta per queste alici fritte è facilissima circa 400 gr di alici 1 uovo farina pangrattato pulire le alici, aprirle a libro cercando di non romperle, passarle nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato... scaldare l'olio e quando è ben caldo cuocere le alici qualche minuto girandole per lato salare ed eventualmente, se piace, spruzzare con un pò di limone!
buon appetito!

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