Antipasti mezzelune di avocado ripiene

INGREDIENTI

Ingredienti:
2 avocado maturi
pomodorini ciliegia 250 g
tonno sott’olio 400 g
mezza cipolla di tropea
vinaigrette di olio e aceto

PREPARAZIONE

Preparazione:
Lavate i pomodorini e tagliateli a metà.
In una ciotola mettete il tonno sgocciolato, la cipolla tritata e mescolate con i pomodorini.
Intanto tagliate a metà gli avocado e togliete la buccia e il grosso nocciolo.
Farcite queste barchette con l ‘insalata di tonno e irrorate con la vinaigrette di olio e aceto.
Insaporite con una macinata di pepe nero in grani e mettete in frigo fino al momento di servire.
Mettete su un piatto da portata insieme a fette di pane tostato.

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