salmone al coriandolo

Da demo_patatina (Link originale)

INGREDIENTI

PREPARAZIONE

ispirata dal coriandolo ho improvvisato questa ricetta...semplice da preparare e di grande effetto per il sapore!
per ogni persona un trancio di salmone 1 cucchiaino e 1/2 di polvere di coriandolo tec al circa una decina di semi di coriandolo tec al uno spicchio di limone olio, sale disporre il salmone su una padella antiaderente leggermente unta, insaporire ogni trancio con il coriandolo (sia semi che polvere) e portare a fuoco medio a metà cottura girare i tranci, salarli e versare il succo di limone lasciar cuocere qualche minuto, rigirare e servire!
(vi assicuro che il coriandolo sul pesce è ottimo!
delicato ma speziato allo stesso tempo!
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) io li ho adagiati a simil forma di cuore...magari può essere una dritta per una cenetta particolare a due!