muffin alle mandorle
INGREDIENTI
PREPARAZIONE
bene bene...avevo da finire mezza bustina di lievito e 100 grammi di farina di mandorle e mi sono inventata questa ricetta e devo dire che questi muffin sono ottimi!
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100 gr farina di mandorle
100 gr farina per dolci
100 gr di zucchero
170 ml di latte
70 ml di olio
1 uovo
1/2 bustina di lievito
mandorle a lamelle per decorare
mescolare tutti i liquidi (olio latte uovo) aggiungere zucchero farine lievito
mettere negli stampini e se vi và mettere in superficie un pò di mandorle a lamelle
infornare a 180 per 20-25 minuti...insomma fino a doratura (qui a casa li vogliono ben cotti)
e l'interno sofficiosissimo!
