MUFFIN RICOTTA & LIMONE

Da demo_patatina (Link originale)

INGREDIENTI

PREPARAZIONE

questi sono tra i migliori muffin mai mangiati e c'è anche un ingrediente segreto!
250gr di farina 125gr di zucchero 70gr di burro fuso 100gr di ricotta 70ml di latte il succo di un limone (trucco.
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usate invece una lemonsoda o schwepps al limone .
) regolatevi come quantità) 2 uova 1/2 mezza bustina di lievito mescolate i solidi (farina zucchero e lievito) unite le 2 uova, il burro fuso.
il latte, la ricotta, e da ultimo il succo versate negli stampini da muffin infornate a 180° per 12 minuti