Ciambella alla panna di ANNA MORONI
INGREDIENTI
PREPARAZIONE
in realtà è una torta ma la parola ciambella rende meglio il tipo di cottura :
D
infatti avevo da smaltire una panna da montare e per non fare i soliti dolci "da frigo" ho scelto questa ricetta
?
250gr di farina
250gr di zucchero
250ml di panna fresca
3 uova
2 cucchiai di rum (facoltativo)
1 bustina di lievito
montare le uova con lo zucchero unire la panna e continuare a montare, aggiungere la farina con il lievito
(eventualmente profumate con rum o aromi)
infornare a 170° per 40 minuti
io sopra ho aggiunto lo zucchero in granella e le mandorle a lamelle
ed ecco come è uscita
dettaglio della crosticina
...e della fettona!