Crostini con scamorza e wurstel

Da demo_nonna (Link originale)

INGREDIENTI

(per 4 persone)
4 fette di pane
8 wurstel sottili
1/2 scamorza affumicata

PREPARAZIONE

Tagliare le fette di pane in due o quattro pezzi e sistemarle sulla teglia ricoperta con carta da forno:
disporre una fettina di scamorza sopra ogni crostino.
Tagliare i wurstel a metà, poi incidere ogni estremità a croce (così si apriranno leggermente in cottura).
Adagiare uno o due pezzi di wurstel su ogni crostino e cuocere in forno caldo a 180°C per pochi minuti:
saranno pronti non appena i wurstel si saranno leggermente arricciati e la scamorza si sarà ammorbidita.
Sfornare e servire subito.