Cuori di gelato all'amaretto con panna e mascarpone

Da demo_nonna (Link originale)

INGREDIENTI

(per 3 gelati)
150 gr di panna fresca
150 gr di mascarpone
50 gr di amaretti
2 cucchiai di miele

PREPARAZIONE

In una ciotola montare la panna con le fruste:
quando sarà montata, unire il miele e il mascarpone e continuare a mescolare con le fruste.
Unire anche gli amaretti, sbriciolandoli con le mani, e amalgamarli al resto.
Distribuire il composto negli stampini e inserire gli stecchi di legno.
Mettere in frigorifero e aspettare almeno tre ore prima di servire.
Togliere i gelati dallo stampo e servirli subito.
Consiglio:
questi gelati si possono preparare in anticipo e conservare qualche giorno in freezer.