Gnocchi di patate con sugo di pomodoro, pancetta e piselli

Da demo_nonna (Link originale)

INGREDIENTI

(per 4 persone)
800 gr di gnocchi di patate
400 gr di piselli
400 gr di salsa di pomodoro rustica o pomodoro in pezzi
150 gr di pancetta fresca
olio extravergine d?oliva
sale
pepe

PREPARAZIONE

Soffriggere la pancetta in una padella con un cucchiaio d?olio:
farla colorire, poi unire il pomodoro e i piselli.
Regolare di sale e pepe e far ridurre un po? il sugo.
Cuocere gli gnocchi in abbondante acqua bollente salata, scolarli appena affiorano in superficie e l?acqua riprende il bollore.
Condire gli gnocchi con il sugo, mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno per amalgamare.
Disporre nei piatti individuali e servire subito.