Pollo alla birra rossa e il basilico

INGREDIENTI

4 cosce e 4 sovracosce di pollo, senza pelle
1 birra rossa da 66cl
1 grosso mazzo di basilico
2 cucchiai di olio extravergine
1 cipollotto grande con tutta la coda
sale e pepe

PREPARAZIONE

Con questa ricetta partecipo al contest La cucina tradizionale... di casa mia di La Cassata celiaca

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