Pollo alla birra rossa e il basilico
INGREDIENTI
4 cosce e 4 sovracosce di pollo, senza pelle
1 birra rossa da 66cl
1 grosso mazzo di basilico
2 cucchiai di olio extravergine
1 cipollotto grande con tutta la coda
sale e pepe
PREPARAZIONE
Con questa ricetta partecipo al contest La cucina tradizionale... di casa mia di La Cassata celiaca