Pancake ai mirtilli con sciroppo d? ananas

Da demo_cinzia (Link originale)

INGREDIENTI

230gr di farina autolievitante
2 uova
2 cucchiai di panna fresca (potete sostituirla con il burro o con l?olio di semi)
un pizzico di sale
un cucchiaio di zucchero di canna
1 cestino di mirtilli freschi (o banane, fragole, pesche?)
300ml di latte
burro per friggere

150ml di succo d?ananas
75gr di zucchero di canna integrale
1 cucchiaio di succo di lime (io ho usato il limone)

PREPARAZIONE