Oggi cucina lui? per meeeeeee!!!!

Da demo_cinzia (Link originale)

INGREDIENTI

400 gr di coda rospo privata dell? osso

150 gr di pancetta affumicata

600 gr di fave

500 gr di carote

1 mazzetto di maggiorana

curry rosso

olio extra vergine d?oliva

burro chiarificato

80 gr panna fresca

1 spicchio d?aglio

farina

sale di maldon e sale grosso

PREPARAZIONE