Polpette alla polpa di granchio miglio e pistacchi e salsa aioli Mt Challenge

INGREDIENTI

300gr di patate
150gr di miglio
100gr di polpa di granchio lessata (io ho usato una scatoletta di quella al naturale, ma se avete un bel granchio sottomano รจ meglio)
200gr di pistacchi non salati tritati
1 uovo
1 cucchiaino di tabasco
3 cucchiaini di salsa di soia
5 fili erba cipollina
1 rametto di prezzemolo
sale e pepe

2 spicchi di aglio
1 tuorlo di uovo
25cl di olio di semi
sale e pepe

PREPARAZIONE

Image