Bavette con salmone affumicato, pistacchi e noci

Da demo_cinzia (Link originale)

INGREDIENTI

400gr di bavette
150gr di salmone affumicato
100gr di pistacchi non salati, sgusciati
50gr di noci, sgusciate
2 cucchiai di panna da cucina
1 bicchierino di cognac

PREPARAZIONE