Coda di rospo con cipolline e zucca

Da demo_cinzia (Link originale)

INGREDIENTI

500gr di coda di rospo
300gr cipolline pelate
200gr di zucca
1 rametto di rosmarino
olio extravergine di oliva
vino bianco
sale e pepe
Accendete il forno a 180 gradi statico.

PREPARAZIONE