Penne al pesto con pomodorini
INGREDIENTI
PREPARAZIONE
(per 4 persone)
400gr di penne
pesto
500gr di pomodori datterini
sale grosso
Fate cuocere le penne o altra pasta corta che vi piace, con abbondante acqua salata.
Lavate e tagliate i pomodori datterini in pezzetti, a metà se sono piccoli in quattro se sono grandi, e sistemateli nella ciotola che userete per servire le penne in tavola.
Scolate le penne e mettetele nella zuppiera con i pomodorini, conditele con il pesto, rimestate con cura e servite le penne al pesto con i pomodorini fumanti con a parte del Parmigiano o del Pecorino da grattugiare al momento.