Pasta frolla con il robot

Da demo_cinzia (Link originale)

INGREDIENTI

300gr farina
150gr burro freddo
150gr zucchero
3 tuorli

PREPARAZIONE

(600gr di pasta) Preparate il robot con il blocco coltelli.
Versate nel robot il burro a dadini, la farina e lo zucchero.
mescolate a velocità sostenuta fino a quando si saranno formate tante briciole, circa 3 minuti.
Unite i tuorli e azionate il robot fino a quando il composto si sarà aggregato, a volte si forma proprio la palla come quando la pasta frolla si fa a mano altre volte no, ma è meglio non insistere troppo altrimenti si rischia che il burro si scaldi troppo (circa 3 minuti).
La pasta frolla è pronta basta solo appallottolarla avvolgerla nella pellicola e metterla in frigorifero almeno 1/2 ora.