Crocchette Di Tonno
INGREDIENTI
Sale
Pangrattato
Olio D'oliva
Brodo 1 Bicchiere
Burro 40 G
Burro 40 G
Farina 2 Cucchiai
Formaggio Grana 2 Manciate
Tonno 200 G
Uovo 1
PREPARAZIONE
1.
Preparare una densa salsa con la farina, il burro, il brodo e una presa di sale
2.
Incorporarvi il tonno passato al mixer, un uovo e il grana
3.
Ricavarne delle crocchette, passarle nel pangrattato e friggerle in olio bollente.
