Focaccia

Da ricetteculinarie-Antipasti (Link originale)

INGREDIENTI

Acqua
Sale Fino
Farina 600 G
Lievito Di Birra 15 G

PREPARAZIONE

1.
Disponete la farina a fontana e unitevi il lievito sciolto in acqua tiepida e un pizzico di sale 2.
Lavorate energicamente aiutandovi con l'acqua fino ad ottenere un impasto morbido 3.
Coprite e fate lievitare per mezz'ora 4.
A questo punto stendete la pasta con il matterello fino a renderla abbastanza sottile, disponetela in una teglia, ungetela con un filo d'olio ed accende tè il forno 5.
Aspettate che questo si sia ben riscaldato ed infornate la focaccia fino a che diventa dorata.