Tartare Di Tonno Alla Siciliana
INGREDIENTI
Semi Di Finocchio
Prezzemolo
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Arance 2
Mandorle Tostate 30 G
Menta 6 Foglie
Polpa Di Tonno Fresco 400 G
Sedano 1 Cuore
PREPARAZIONE
1.
Tritare al coltello il tonno e condirlo con sale, pepe, sedano ridotto a dadini con le foglie di menta, prezzemolo, semi di finocchio, olio
2.
A parte pelare le arance, tagliarle a spicchi e condirle con sale, olio, pepe.
