Risotto Ai Formaggi

Da ricetteculinarie-Primi (Link originale)

INGREDIENTI

Formaggio Fontina 40 G
Formaggio Olandese 40 G
Formaggio Parmigiano 4 Cucchiai
Mozzarella 40 G
Olio D'oliva 4 Cucchiai
Riso 400 G

PREPARAZIONE

1.
Cuocere il riso al dente, scolarlo e rimetterlo nel tegame di cottura 2.
Unire i formaggi tagliati a dadini e l'olio 3.
Scaldare il tutto a fuoco basso fino a che i formaggi non si saranno sciolti 4.
Unire il parmigiano e servire caldo.