Pasta Al Salmone
INGREDIENTI
Sale
Burro 60 G
Panna Liquida 25 Cl
Pasta Tipo Tagliatelle 400 G
Prezzemolo Tritato Poco
Salmone Affumicato 120 G
Vodka 1 Bicchierino
Capperi
PREPARAZIONE
1.
Sciogliere il burro a bagnomaria, unirvi il salmone tritato grossolanamente e la vodka e farla evaporare
2.
Unire la panna e far insaporire
3.
Lessare i le tagliatelle in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con la salsa al salmone e poco prezzemolo tritato finissimo.
4.
Servire aggiungendo pezzetti di salmone affumicato e capperi sulla pasta.
