Penne Con Funghi E Salsicce

INGREDIENTI


Sale
Olio D'oliva
Basilico
Burro
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Aglio 2 Spicchi
Cipolla 1/2
Funghi Porcini 200 G
Pasta Tipo Penne 400 G
Peperoncino 1
Pomodori Pelati 4
Salsicce 2
Vino Bianco 1/2 Bicchiere

PREPARAZIONE

1.
Lasciar colorire in 1 tegame con l'olio l'aglio e la cipolla a fettine.
unire poi le salsicce senza pelle e sbriciolate e i funghi a fettine 2.
Versare il vino, farlo evaporare, poi unire il peperoncino, il basilico, i pomodori e salare 3.
Cuocere a fuoco moderato finché il sugo si sarà addensato 4.
Lessare le penne al dente, condirle con il burro, l'intingolo preparato e il parmigiano.

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