Fegatini In Padella
INGREDIENTI
Farina
Aglio
Salvia
Rosmarino
Sale
Aceto Di Vino 2 Cucchiai
Burro 50 G
Fegatini Di Pollo 500 G
Olio D'oliva 2 Cucchiai
Vino Bianco 2 Cucchiai
PREPARAZIONE
1.
Saltare i fegatini leggermente infarinati con il burro e l'olio
2.
Cospargerli con un trito di aglio, salvia e rosmarino
3.
Spruzzarli con vino e aceto e cuocerli ancora per 5 minuti
4.
Salare a fine cottura.