Coscette Di Pollo Al Sesamo

INGREDIENTI


Farina
Pangrattato
Sale
Pepe
Coscette Di Pollo 8
Olio D'oliva Abbondante
Semi Di Sesamo 2 Cucchiai
Uova 2

PREPARAZIONE

1.
Sciacquate le coscette di pollo sotto l'acqua corrente, lasciatele scolare per circa 10 minuti in un colapasta e asciugatele con della carta assorbente da cucina 2.
Subito dopo, infarinatele con cura, immergetele nel battuto d'uova salato e pepato e lasciatele rotolare nel pangrattato mescolato ai semini di sesamo 3.
Nel frattempo, in una padella antiaderente, scaldate abbondante olio e quando sarà ben caldo, ma non bollente, friggetevi le cosce facendole dorare da entrambi i lati 4.
Toglietele dal fuoco dorate e croccanti e disponetele su fogli di carta assorbente per pochi minuti.
dopodichè, servitele.

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