Sgombro Goloso

Da ricetteculinarie-Pesce (Link originale)

INGREDIENTI

Sale
Pepe
Alloro 4 Foglie
Lardo Di Colonnata 4 Fette
Olio D'oliva Poco
Rosmarino 4 Rametti
Sgombri Freschi 4

PREPARAZIONE

1.
Pulite i pesci e farciteli con sale, pepe, una foglia d'alloro e un rametto di rosmarino 2.
Avvolgeteli nelle fette di lardo, disponeteli in una teglia da forno con poco olio e cuocete in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti.