Zucchine Arrosto

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INGREDIENTI

Prezzemolo
Basilico
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Aglio 3 Spicchi
Zucchine 8

PREPARAZIONE

1.
Lavate e asciugate le zucchine 2.
Spuntate le estremità 3.
Tagliatele a fette non troppo sottili, adagiatele sulla griglia calda e arrostitele a fuoco vivace da entrambi i lati 4.
Disponetele a strati in un piatto da portata piuttosto profondo 5.
Condite ogni strato con fettine sottilissime d'aglio, prezzemolo tritato, basilico, sale, pepe e olio 6.
Lasciatele insaporire al fresco per circa un'ora prima di servirle.