Fagioli In Insalata

Da ricetteculinarie-Contorni (Link originale)

INGREDIENTI

Olio D'oliva
Aceto Di Vino
Senape
Sale
Pepe
Cipollina Fresca 1
Fagioli Borlotti 450 G

PREPARAZIONE

1.
Lessare i fagioli, scolarli e condirli ancora tiepidi con anellini di cipolla e una salsetta di olio, aceto, senape, sale e pepe 2.
Si può sostituire la cipolla con un cuoricino di sedano tagliato a bastoncini o fettine di peperoni arrostiti.