Uova in camicia
INGREDIENTI
Uova
Aceto Di Vino 1 Cucchiaio
Acqua Bollente 100 Cl
Sale Fino 2 Cucchiai
PREPARAZIONE
1.
Le uova vanno rotte e fatte subito scivolare in un litro di acqua bollente con un cucchiaio di aceto e due di sale fino
2.
Abbassate il fuoco e, dopo 3 minuti di cottura, scolate le uova con un mestolo forato.
