Fagioli In Purea

INGREDIENTI


Sale
Burro 90 G
Fagioli Borlotti 450 G
Panna Liquida 200 G

PREPARAZIONE

1.
Lessare i fagioli in una pentola coperti di acqua fredda 2.
Salarli quasi a fine cottura, passarli al setaccio e metterli in una pentola con il burro 3.
Farli insaporire e aggiungere la panna 4.
Cuocere qualche minuto e servirli come contorno a carni lesse.

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