Frittata

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INGREDIENTI

Sale
Burro Abbondante
Formaggio Grana Grattugiato 1 Cucchiaio
Uova 4

PREPARAZIONE

1.
Montare le uova col grana e friggere a fuoco vivo in abbondante burro, voltando la frittata a metà cottura 2.
Le uova devono rassodarsi e prendere un bel colore dorato.