Pomodori Alla Ligure

INGREDIENTI


Origano
Prezzemolo
Pepe
Sale
Aglio 1 Spicchio
Olio D'oliva 5 Cucchiai
Pomodori Rotondi 8

PREPARAZIONE

1.
Lavare i pomodori, tagliarli a metà e privarli dei semi 2.
Disporli in una teglia, cospargerli con un trito di aglio, prezzemolo e origano, salarli e peparli 3.
Infornare a calore vivo per circa 40 minuti 4.
A cottura ultimata i pomodori devono essere appassiti e il fondo di cottura ristretto ed oleoso.

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