Gratin Di Broccoli
INGREDIENTI
Sale
Pepe
Formaggio Grattugiato
Besciamella 50 Cl
Broccoli 1 Testa
PREPARAZIONE
1.
Tolgo la parte dura del piede dei broccoli, taglio i broccoli a pezzi, dividendolo seguendo i mazzi di fiori della testa e li faccio lessare per qualche minuto (devono rimanere un po' croccanti)
2.
Li metto in una tortiera, li copro della besciamella, cospargo il sopra del formaggio grattugiato e inforno per una ventina di minuti a forno caldo
3.
Servo il gratin con delle uova sode e un bel pane.
