Peperoni Ripieni

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INGREDIENTI

Pangrattato
Olive Nere
Olive Verdi
Burro 1 Pezzetto
Cipolla Tritata 1/2
Dado 1
Pelati 1 Scatola
Peperoni 6
Riso Lessato Con 2 Dadi 200 G
Trito Di Carne 200 G

PREPARAZIONE

1.
Rosolare la cipolla nel burro, aggiungere il tritato, i pelati e un dado, anche un pò d'acqua, se necessario 2.
Cuocere per 10 minuti 3.
Scottare i peperoni in acqua bollente per 5/6 minuti 4.
Mescolare al riso lessato le olive tritate, il pangrattato e riempire i peperoni, cospargervi del pangrattato ed infornare a 180 gradi per 30'.