Guacamole

INGREDIENTI


Sale
Pepe
Aglio 1 Spicchio
Avocado 2
Chili In Polvere 1 Cucchiaino
Cipolla Media 1
Coriandolo 1/4 Tazza
Lime (succo) 1
Pomodoro Piccolo 1

PREPARAZIONE

1.
Tritare l'aglio e la cipolla 2.
Pelare, tagliare a pezzetti il pomodoro e guardarne solamente la polpa 3.
Pelare gli avocado e mettere la polpa in purè 4.
Mescolarla bene con gli ingredienti e la metà del coriandolo 5.
Cospargere il resto del coriandolo sopra il mescolo, prima di servirlo come antipasto o insalata.

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