Guacamole (2)
INGREDIENTI
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Avocado Maturi 3
Cipolla 1
Peperoncini Verdi Freschi 2
Pomodori 2
PREPARAZIONE
1.
Schiacciate con la forchetta la polpa dei tre avocado spellati
2.
Frullate nel mixer cipolla, pomodori e peperoncini
3.
Amalgamate per ottenere una crema omogenea che va condita con olio, sale e pepe
4.
La guacamole si usa per farcire tortillas ma è ottima anche su fette di pane leggermente tostate.