Guacamole (2)

INGREDIENTI


Olio D'oliva
Sale
Pepe
Avocado Maturi 3
Cipolla 1
Peperoncini Verdi Freschi 2
Pomodori 2

PREPARAZIONE

1.
Schiacciate con la forchetta la polpa dei tre avocado spellati 2.
Frullate nel mixer cipolla, pomodori e peperoncini 3.
Amalgamate per ottenere una crema omogenea che va condita con olio, sale e pepe 4.
La guacamole si usa per farcire tortillas ma è ottima anche su fette di pane leggermente tostate.

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