Tiramisù Al Mascarpone
INGREDIENTI
Rum
Caffè Ristretto 1 Tazza
Cacao Amaro In Polvere
Biscotti Savoiardi 300 G
Mascarpone 500 G
Uova 4
Zucchero 7 Cucchiai
PREPARAZIONE
1.
Sbattere bene i tuorli e 5 cucchiai di zucchero.
unire mascarpone e 3 cucchiai di rum, quindi gli albumi montati
2.
Mischiare caffè, rum e 2 cucchiai di zucchero.
allungare con poca acqua e inzupparvi i biscotti
3.
In uno stampo alternare uno strato di biscotti a uno di crema al mascarpone fino a esaurire gli ingredienti
4.
Mettere in frigorifero per almeno 1 ora
5.
Spolverizzare di cacao.
